فوائد تناول البيض النيئ مع الحليب

 البيض 

يعتبر البيض من المواد الغذائية التي تعمل علي إمدا الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم . ولقدعرف البشر البيض منذ آلاف السنين، وهو مصدر متوفر في كل مكان ولا يكاد يخلو اية منزل من البيض ، كما أنة يعد مصدراً غذائياً للجسم البشري . ويعتبربيض الدجاج هو الأكثر شيوعاً في العالم ، وتتكون البيضة من جزُئيّن هميًا الجزء الابيض والجزء الاصفر ، يسمّي كُلاًّ من بياض البيض وصفار البيض . ويشكل الجزئ الابيض معظم البروتين ويشّكل الجزء الأصفر معظم العناصر الغّذائيّة الأخري المفُيدّة للجسم . وسوف نقوم في هذا المقال بتعريف فوائد البيض النئ مع الحليب للجسم . 

 

نتيجة بحث الصور عن البيض مع الحليب

 فوائد البيض لجسم الانسان  

تعزيز فقدان الوزن:

يعمل البيض علي فقدان الوزن الزائد في جسم الانسان حيث يعمل علي زيادة معدل التمثيل الغذائي ، حيث أن البيض يحتوي على البروتين عالي الجودة.

حماية صحة الدماغ:

حيث أن البيض يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تحتاجها خلايا الجسم للقيام بوظائفها، مثل الكولين ، وهذة المادة يحتاجها الدماغ  للقيام بوظائفه بشكلٍ صحّي. ويعتبر البيض غني جداً بتلك المادة .

المحافظة على صحّة العيون:

حيث أن البيض يحتوي علي مركّبي اللوتين والزياكسانثين اللذان يساهمان في الحماية من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين، والضمور البقعي الذي يصيب العين وقد يؤدي الي العما

تقوية العضلات:

يحتوي البيض علي كمية كبيرة من البروتينات المفيدة في تقوية العضلات كما أن البيض يحافظ على صحّه العضلات .

 

مساعدة الخلايا على إنتاج الطاقة:

حيث يحتوي البيض على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية لذلك.وهذة الفيتامينات تساعد علي إنتاج الطاقةالازمة للخلايا وذلك لاحتواءه على كل من فيتامين أ، وفيتامين ب 12، والسيلينيوم

 

انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب:

حيث يساعد الكولين المتواجد في البيض على تحطيم الاحماض الامينية في الجسم التي تصيب القلب بالعديد من الامراض مثل تصلب الشرايين , ضعف عضلة القلب ، الذبحة الصدرية وغيره العديد من المراض المختلفة .

تحسين صحّة الجلد:

يحتوي البيض علي بعض المعادن والفيتامينات التي تساعد علي تحسين صحة الجلد والتي تحافظ علثي نظاره الجلد وجمالة .

الشعور بالشبع:

حيث يحتوي البيض على كمية عالية من البروتين، والذي يُعدّ أفضل العناصر الغذائية التي تزيد الشعور بالامتلاء، كما يحتوب البيض علي البروتينات المفيدة للجسة والتي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها . ويعمل البيض علي تقليل الشهية والشعور بالشبع لاكبر وقت ممكن

 فوائد الحليب  

يتمتع الحليب بالعديد من الفوائد المتنوعة للجسم . وهي

صحة القلب:

يحتوي الحليب علي كميةكبيرة من البوتاسيوم التي تقي من أمراض القلب حيث أثبتت الدراسات ان نتاول العناصر الغنية بالبوتاسيوم يساعد علي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أظهرت دراسة أخرى أنّ الأشخاص الذين يتناولون 4069 مغ من البوتاسيوم يوميّاً، أقل عرضة للوفاة بسبب مرض نقص تروية القلب.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان:

يحتوي اللبن علي نسبة كبيرة من فيتامين د الذي يعمل علي تنظيم نمو الخلايا إذ يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين د ، وتشير الأبحاث إلى أنّ الحليب يوفّر الوقاية للأشخاص الذين يعيشون في المواقع الجغرافية التي تتلقى أقل قدر من ضوء الشمس،

تقليل احتمالية حدوث الاكتئاب:

يرتبط الاكتئاب بحدوث نقص في فيتامين د ، ويعتبر الحليب مصدراً غنياً بفيتامين د وبالتالي فان الحليب يقلل من حالات الإكتئاب التي تصيب الجسم .

تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام:

يعمل الحليب علي تقليل نسبة هشاشة العظام لدي الكبار في السن حيث ان الجليب يعتبر مصدراً غنياً بالكالسيوم الذي يساعد علي تكوين العظام ونموها بشكل طبيعي وقوي . كما يساعد الكالسيوم علي تقوية الاسنان وبالتالي فأن الحليب من المواد المفيدة جداً لتقوية وبناء العظام .

 

 فوائد البيض مع الحليب 

 يعتبر للبيض والحليب العديد من الفوائد الهامة للجسم . ويعتقد العديد من الرياضيين أن إستهلاك الحليب مع البيض النئ يقوم علي تزيد الجسم بالكمية التي يحتاجها من البروتين التي تساعد علي بناء العضلات ،إلا أنّه لا توجد دراسات تتحدث عن فائدة تناولهما معاً . وفي الحقيقة يعتبر البيض والحليب من أفضل مصادر البروتين، حيث يحتوي البيض على الأحماض الأمينية التسعة المفيدة للجسم بشكل كبير والتي يحتاجها الجسم يومياً ، ولكن من الناحية الصحيّة فقد أظهرت الدراسات أنّ استهلاك البيض النيء يُقلِل من عملية امتصاص الجسم للبروتينات، حيث يصل امتصاصها لـ 50% فقط على عكس البيض المطهوّ؛ الذي يبلغ امتصاص البروتين منه حوالي 90%، إلا أنّ نسبة امتصاص الفيتامينات منه تقل، كفيتامين أ، وب5، والفسفور، والبوتاسيوم، ومن الناحية الصحية فأن اكل البيض قد يصيب الجسم بالبكتريا الضارة والتي تسبب المراض ، ومن هذة البكتريا نوع يدعي بالسالمونيلا ، وقد تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفات خطيرة تهدد الحياة، 

 

 

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *